Prodotti

Prodotti gastronomici a Tromello 

Il nostro punto di forza è la stagionalità e la reperibilità del prodotto!
Per preparare tutte le linee di produzione vengono usate solo materie prime provenienti direttamente dai nostri raccolti, solo frutta, verdura, fiori e cereali che coltiviamo in azienda. 
Negli anni ci siamo specializzati nella produzione di:
Confetture: di frutta
                    di verdura
                    di fiori
Sciroppo di Petali di Rosa
Agrodolci: di Riso
                  di Petali di Rosa e Riso
                  di Rosmarino e Riso
Frollini: con farina di Riso
    con farina di Riso e Mais
    con farina di Riso e ripieno di Petali di Rosa

Le Confetture

Si dividono in 3 categorie: di frutta, di verdura e di fiori. 
La legislatura in merito non prevede che possano esistere confetture o marmellate di fiori, queste 2 parole non possono essere usate nella nomenclatura del prodotto. Abbiamo deciso quindi di utilizzare la parola Delizia per riferirci appunto alle nostre marmellate di fiori. 

Confetture di Frutta
• confettura extra di Fico
• confettura di Mela Verde
• confettura extra di Mora
• confettura extra di Pera
• confettura extra di Pesca
• confettura extra di Prugna e Zenzero
• confettura extra di Ribes Rosso
• confettura extra di Sambuco
• confettura extra di Uva Isabella
Confetture di Verdura
• confettura di Cipolla Bianca
• confettura di Cipolla Rossa
• confettura extra di Mela e Erba Cipollina
• confettura extra di Mela Piccante
• confettura extra di Peperone
• confettura extra di Pomodoro Verde
• confettura extra di Sedano
Delizie e Gelatine di Fiori
• delizia di Petali di Rosa 
• delizia di Fiori di Glicine
• gelatina di Fiori di Robinia

Lo Sciroppo di Petali di Rosa

E' il risultato della spremitura dei petali delle nostre Rose Rugose. 
Una vera e propria sorpresa!
Gli Agrodolci
Si dividono in 3 categorie: 
• agrodolce di Riso
• agrodolce di Petali di Rosa e Riso
• agrodolce di Rosmarino e Riso

Si tratta di condimenti a base di aceto di riso ideali per insalate e piatti salati.
I Frollini
Dalle farine del nostro riso e del nostro mais abbiamo iniziato la produzione di frollini artigianali molto gustosi!
Gli ingredienti si contano letteralmente sulle dita di una mano!
• frollini di Riso: farina di riso, zucchero, burro, uova
• frollini di Riso e Mais: farina di riso, farina di mais, zucchero, burro, uova
• Mezzelune con cuore di Rosa: farina di riso, zucchero, burro, uova e Delizia di Petali di Rosa

Vieni a trovarci!! 
 Siamo in Via Necisso 4 a Tromello!

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